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根据蜂产品分会六届七次理事、监事暨六届六次会员大会形成的决议，“2010年蜂蜜出口行业优秀诚信工厂”评选办法已经通过蜂产品商会理事会、监事会审核，对于符合条件的工厂，将通过企业自荐、行业推荐的方式确定参加评选的工厂名单，2011年1月7日公布参选工厂名单， 1月10—12日由各参选工厂进行答辩。评审委员会由理事、监事单位中非利益关联方的贸易公司代表组成，商务部外贸司、国家质检总局进出口食品安全局以及秦皇岛出入境检验检疫局应邀指导。1月17日对评选结果进行公示，符合条件的工厂将获得“2010年蜂蜜出口行业优秀诚信工厂”荣誉称号。