日本的蜜蜂产品包括天然蜂蜜、蜂王浆及蜂胶。日本进口蜂蜜几乎全部来自中国,但中国产蜂蜜由于价格偏高,进口量正急剧下降。依产地计算,日本的蜂产品进口状况如下:
蜂蜜 日本进口的天然蜂蜜有很大一部分来自中国——按价值计算为84.3%,按数量计算为91.7%。其他向日本出口天然蜂蜜的国家有阿根廷、越南、加拿大及美国。
蜂胶 巴西是日本最大的蜂胶供应商,此外还有来自澳大利亚、新西兰和中国的供应企业。因蜂胶进口量无法确定,所以以上各供应商所占份额也无法确定。
在蜂蜜方面,日本的年蜂蜜消费量约为40,000吨,其中90%以上为进口产品。由于农业土地转作他用,蜜蜂无处采蜜以及国内蜂农绝对数量减少等原因,日本国内蜂蜜产量不可能增加。因此,今后的进口份额会进一步增加。
蜂王浆方面,日本国内蜂农数量减少导致蜂王浆产量下降。相关产业信息显示,日本市场90%以上的蜂王浆是进口产品。蜂胶方面,目前尚无蜂胶产量及进口量的确切信息,因此,进口份额无法确定。但是,据说几乎所有的蜂胶产品均属进口之列。
日本市场进口蜂产品有各种的规定及办法,蜂产品进口适用何种法规取决于该产品的形式及用途等。如果蜂产品作为食品进口,则适用《食品卫生法》;如作为药品进口,则适用《药品事物法》。目前,绝大部分蜂产品是作为食品进口的。
如果蜂产品以天然蜂巢或收获形式进口,产品包括幼虫及蜜蜂。这时则应接受动物检疫,适用《国内动物传染病控制法》的相应条款。 在日本市场销售蜂产品亦需符合相关规定及办法。蜂产品可作为食品销售,也可作为药品及化妆品销售。蜂产品作为食品销售,则适用《食品卫生法》、《jas法》及《计量法》;如作为药品销售,则适用《药品事物法》。部分蜂产品适用《反不正当收入及误导性陈述法》。蜂产品使用的容器,无论用途,均适用《容器及包装循环法》。
日本对于在其市场上销售的蜂产品标识有明确的规定。产品标识分法定标识和非法定标识两大类,本文主要讲述法定标识。
对于食品性蜂产品来讲,2001年4月1日起,批量生产、加工或进口的(用密封性软包装或容器包装的)全部加工产品必须依据《jas法》的《加工食品质量标识标准》添加标识。用密封性软包装或容器包装进行销售的蜜蜂产品其标识必须包括下列各项内容:产品名称、组成成分、净成分、食品添加剂(如果使用,则列出)、最短耐用期或保质期(日期)、保存方法、原产国、进口商名称及地址。
对于药用及化妆品用蜂产品来讲,为保证质量及恰当的用途,明确产品责任方,应依据《药品事物法》在药品包装上标明下列信息:生产商或进口商名称及地址、产品名称、批量生产编号或符号、产品重量、产品体积、药片数量等。
为保障卫生与健康,容器及说明书上禁止虚假及潜在的误导性信息。除以上法定标识外,还可标明相关行业协会建议的各种非法定标识。 日本市场进口蜂产品的税收包括关税及消费税。关税幅度一般为10%至30%,最不发达国家可免除关税。消费税为(cif价+关税)×5%。